Sammen med Salmar Salmon Center, Godfisk.no og Troms fylkeskommune inviterte vi i Sjømatfest en gjeng dedikerte 10-klassinger fra Midt-Troms til en skoledag utenom det vanlige.
Første økt besto av et besøk på Innovator, før turen deretter gikk til kjøkkenet på visningssenteret på Finnsnes for å lage en rekke ulike lakseretter. Her fikk de kyndig veiledning av elever fra restaurant- og matfag, samt kokk Hans Heiskel fra Skarven Kulinariske Teater.
Se glimt fra dagen her: